Новости

Минтруд разработал новые Правила по охране труда для гостиниц и предприятий общепита

На портале проектов нормативных правовых актов опубликован проект приказа, утверждающего новые Правила по охране труда для сферы гостиничного обслуживания и общественного питания.

Кому касается?

Документ устанавливает требования охраны труда для:

• Гостиничного сектора: отели, хостелы, мотели, базы отдыха, апарт-отели, пансионаты и другие аналогичные организации.
• Предприятий общественного питания: рестораны, кафе, столовые, буфеты, кофейни, фудкорты, магазины кулинарии и т. д.

Основные требования:

• Оценка профессиональных рисков – работодатели обязаны анализировать опасности, связанные с деятельностью предприятия.
• Требования к сотрудникам – порядок допуска к работе, обучение, использование СИЗ.
• Организация рабочих мест – безопасность оборудования, планировка помещений.
• Производственные процессы – правила эксплуатации техники, предотвращение травматизма.
• Санитарные и технические нормы – содержание территорий, вентиляция, освещение и др.

Новые правила направлены на снижение травматизма и улучшение условий труда в сфере услуг.